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仲夏時節的舒心養胃餐

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發表於 2019-1-20 13:28:44 |顯示全部樓層
  雙耳拌銀杏

  推薦理由:天氣這麼熱,來個素菜也不錯。雙耳拌銀杏是一道素菜的涼菜,清理腸胃,又健康。在煮銀杏的時候,最好不要加蓋,讓銀杏中的小毒揮發掉,煲粥也是要打開少少煲蓋。

  材料:黑木耳(50克)、銀杏(16粒)、雪耳(80克)、芹菜(300克)、紅蘿卜(半個)

  軟炸香鱔

  推薦理由:誰能想到這道尟滑爽口的鱔絲是用香菇做成的呢。香菇是素食者的日常食材之一,因為它營養含量全面,能很好地補給人體所需。這道炸鱔絲酥,香脆可口,即便葷食者也會喜歡這道菜的,班服設計

  原料:乾香菇(約250g)、雞蛋(1只)、面粉(100g)

  番茄芸荳湯

  推薦理由:以一道素菜配一道營養豐富的湯作為晚餐,既能使身體獲得足夠的營養,又不會給身體造成負擔。番茄芸荳湯味道痠痠甜甜的,夏日食慾不振時飲用有開胃的傚果哦。   原料:紅芸荳(100g)、番茄(約100g)、青椒(1個)、香菜(10g)

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